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冬至快要,多给孩子做这4道菜,优柔滑口,增强免疫力,少伤风

admin2020-12-29152

2020-12-13 23:06 顶厨速递美食

今日导读:“三菜一汤”农家菜芋蘅浓香,破布子蒸鱼开胃!冬至快要,多给孩子做这4道菜,优柔滑口,增强免疫力,少伤风!

中国传统农家相当「捡惜」,食材充分利用不虚耗。

客家人常运用山林生涯中培养出来的腌渍技巧,让破布子变身为居家必备佐料,是客家摒挡中不可或缺的特殊风味。

无论蒸鱼、炒蛋,照样配上水莲,都能将摒挡带上差别风味,早期老人家也总喜欢将破布子搭着白饭一起吃,腌渍后的浓郁口感,总能让人食欲大开,多趴上几口饭。

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------------------------- 冬至快要,多给孩子做这4道菜,优柔滑口,增强免疫力,少伤风 第1张

冬天是芥菜盛产季节,许多人畏惧芥菜的苦味,但它却是有助增强免疫力且削减伤风问题的好蔬菜,更曾被日本国家癌症研究中心选为20种抗癌蔬菜之一,传统中医看法,芥菜性温味辛,具有改善寒咳、利尿除湿等作用。

克日寒流来袭,可以煮一锅有妈妈味道的「芥菜蛤蜊鸡汤」,温补养生,滋味鲜甜,也有家的感受。

冬至快要,多给孩子做这4道菜,优柔滑口,增强免疫力,少伤风 第2张

网友评论

1条评论
  • 2020-12-29 00:05:39

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